Овощи — низшая форма жизни, однако также символ разделения и дарения. Капуста. Глупая женщина.
В современном фольклоре капуста и зелень — деньги (доллары).
Помидоры (томатный сок) — ассоциированы с кровью, страх изнасилования или фантазии по этому поводу.
Овощи, растущие под землей — ассоциированы с желаниями, вытесненными в бессознательное.